Постепенно желудок у ребёнка увеличивается в размерах, и чувство голода возникает всё чаще. Но детский организм не в состоянии сжигать большое количество калорий, поэтому они остаются в организме в виде лишних килограммов, и приносят вред не только физическому здоровью ребёнка, но и становятся источниками психологических проблем.
Ожирение, как и любую другую болезнь, легче предупредить, чем вылечить. Но если проблема уже существует, именно родители должны помочь ребёнку справиться с ней, и помочь восстановить нормальную работу всех систем детского организма. Некоторое время ребёнок должен будет соблюдать специальную диету, но её назначение должно быть согласовано с детским доктором и диетологом.
1. Физические нагрузки
Чтобы ребёнок не только потерял лишние килограммы, но и привёл мышцы в тонус, ему необходимо соблюдать физические нагрузки. Они должны быть несложными, но систематическими. Для ребёнка подойдут прогулки на свежем воздухе, посещение бассейна или обычная зарядка.
2. Подсчет калорий
Ежедневный рацион ребёнка нужно постепенно уменьшить на 300 – 400 калорий.
3. Осторожность
Лишний вес должен уходить постепенно. Если произойдёт резкая потеря веса у ребёнка, это может привести к обезвоживанию. Особенно внимательно нужно отнестись к детям до 10 лет. Родители должны понимать, что диета для 3-летнего ребёнка существенно отличается от диеты для 10-летнего.
4. Белок
В рационе обязательно должен присутствовать белок. Он содержится в таких полезных для детского организма продуктах, как творог, брынза, морепродукты, нежирное мясо, перепелиные и куриные яйца.
5. Никаких консервантов
Из детского меню необходимо исключить консерванты и пищевые добавки.
6. Летне-осенняя диета
Лучше, если ребёнок будет придерживаться диеты в летне-осенний период, так как в это время диету можно разбавить свежими овощами и фруктами. Однако, для того чтобы ребёнок получал витамины в достаточном количестве, можно принимать витаминный комплекс.
7. Индивидуальный подход
Правила диеты для детей
1. Диета полностью исключает жирное мясо, выпечку, грибы, яйца, консервы и копчёности, а также сладости на основе кремов и шоколад.
2. Количество жиров, которые входят в рацион ребёнка, должно существенно уменьшиться.
3. Упор делается на белки, клетчатку и жидкость.
4. Количество приёмов пищи увеличивается до четырёх – пяти раз.
5. Запрет на холодную и слишком горячую пищу. Все блюда должны быть тёплыми.
6. Свежие хлебобулочные изделия плохо перевариваются желудком. Поэтому можно разрешать употреблять детям только подсушенный хлеб.
7. Первые блюда нужно готовить на овощном бульоне, с добавлением круп и овощей. Иногда в них можно включить нежирные виды мяса или рыбы.
8. Из каш — разрешены только овсяная и гречневая. Пшеничная, перловая и ячневая крупа категорически запрещается.
9. В рацион ребёнка необходимо включить мясные и рыбные продукты, приготовленные на пару, или варёные.
10. В день ребёнок может съедать только одно варёное или сырое яйцо.
11. Можно есть неограниченное количество овощей как в сыром, так и в приготовленном виде. Однако к кислым овощам нужно относиться крайне осторожно.
12. Ребёнку необходимы молочные продукты, но их жирность должна быть минимальной.
13. Ребёнок также может есть фрукты и не кислые ягоды, однако их количество необходимо ограничивать.
14. Из напитков разрешены не кислые соки, травяные чаи и отвары, компоты из сухофруктов или свежих фруктов.
Примерное меню для похудения ребёнка (на неделю)
Диетическое меню для детей для похудения. Рецепты диетических блюд для детей
1. Овощной суп-пюре
Один картофель, половину морковки и 50 г белокочанной капусты необходимо сварить, чтобы они стали мягкими. После этого оставить бульон, а овощи перетереть через сыто. Полученное пюре разводят овощным бульоном. Его нужно посолить и ещё раз прокипятить. Перед подачей суп заправляется маслом или сметаной.
2. Свекольные котлеты
Свёклу нужно очистить от кожуры и натереть на тёрке. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле.
3. Фруктовое пюре
Яблоко и морковь необходимо перетереть на тёрке, а клюкву размять вместе с сахаром. Для одной морковки, яблока, и столовой ложки клюквы нужно взять 2 чайных ложки сахара. Смешать вместе все ингредиенты.
Ожирение у детей - не такая уж редкая проблема в наше время. Современные дети мало двигаются, предпочитая часами просиживать за компьютером, к этому добавляются большие нагрузки в школе плюс современная вредная пища. Нужны тщательные усилия, чтобы избежать хотя бы частично некоторых их этих факторов. Ведь такой «винегрет» негативных воздействий на организм плохо влияет на обмен веществ и здоровье организма. Долг родителей заложить в понимание ребенка понятие здоровой пищи, здорового питания и закрепить навыки диетического питания.
Часто родители, бабушки и дедушки радуются хорошему аппетиту ребенка, а также дают сладости в качестве поощрения. Делать этого ни в коем случае нельзя, нужно обязательно обращать внимание на вес ребенка, он должен соответствовать его возрасту и росту. Если вес превышает норму, необходимо скорректировать питание ребенка и обратить внимание на его образ жизни.
Полный ребенок чаще всего ведет малоподвижный образ жизни, что впоследствии приведет не только к ухудшению его физического здоровья, но психического. Наверное все помнят как в школе относятся одноклассники к тучным сверстникам, как приклеивают ярлыки и клички, а ведь все это ведет к неуверенности в жизни.
Общие правила детского питания
Питание любого ребенка, даже не склонного к ожирению должно быть диетическим, нужно стараться избегать вредных продуктов не только в питании детей, но и в своем. Так поступили, например Никитины, когда у них родились дети, посчитав, что вредные продукты будут не очень полезны и взрослым.
Детское диетическое питание включат следующие правила:
Диетическое детское питание для похудения
Диета 5
Диета 5 для детей в очень популярна в наше время как среди родителей, так и среди врачей. Это не дань моде на диеты, с помощью ее помочь ребенку избавиться от лишнего веса и вылечить многие заболевания, связанные с ЖКТ.
Суть диеты 5 для детей
При соблюдении диеты из меню ребенка исключается выпечка, сладости, жирные мясные наваристые бульоны, шоколад, консервы и копчености. Уменьшается потребление жиров и увеличивается количество белка и клетчатки в пище.
Пища принимается пять раз, увеличивается количество жидкости, благо дети всегда хорошо пьют. Кроме того, продукты употребляются по определенным правилам.
Правила при диете 5
- Запрещены свежие хлебобулочные изделия (тяжело перевариваются желудком), можно есть только подсушенный хлеб. Разрешено галетное сухое печенье, творожная выпечка.
- Супы варить только на овощном бульоне, с добавлением овощей и круп. Иногда допускается сумм на нежирном бульоне 2-3 слива. Разрешены рыбные бульоны, тоже ненаваристые.
- Из каш разрешена гречка и овсянка. Запретить или готовить изредка пшеничную, ячневую, рисовую, перловую.
- Мясные и рыбные блюда готовить на пару, в духовке или отваривать.
- Яйца могут присутствовать в диете каждый день, но не более одного. Включать в меню можно вареные и даже сырые яйца, но если вы уверены в их качестве.
- Овощи не ограничиваются, можно есть в любом виде, как варенные или тушенные, так и сырые.
- Из питья рекомендуются травяные чаи, компоты, соки, за исключением кислых, компоты из свежих и сухих фруктов.
Краткая характеристика диеты. Тип: низкокалорийная. Длительность: 3, 7 дней. Результаты: 3-5 кг. Сложность: средняя.
Не так давно всем худеющим была представлена диета на детском питании. Без противопоказаний и побочных эффектов она позволяет терять до 5 кг за неделю. Разработали её французы: Эди Слиман (модельер) и Трейси Андерсон (фитнес-тренер). Первой её опробовала актриса Дженнифер Энистон, за ней к марафону присоединились певицы Леди Гага, Бейонсе и голливудская красотка Риз Уизерспун.
Механизм похудения
Почему пришла идея использовать для похудения именно детское питание? В чём его польза для диеты взрослого?
- Пюрированная консистенция облегчает работу желудка.
- При переваривании не образуются шлаки и токсины.
- Перерабатывается организмом полностью.
- Обладает низкой калорийностью.
- Жиры практически отсутствуют, углеводы - только в виде полезных круп, белки - в нужном количестве.
- Соль и сахар - два главных врага похудения - отсутствуют.
- Употребляя его в пищу, вы автоматически отказываетесь от макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий, жареных и жирных блюд.
- Ассортимент настолько разнообразен, что в течение недели рацион не приедается.
- В брендовых баночках идеальное соотношение полезных веществ, нутриентов и витаминов.
Результаты такого необычного похудения составляют около 5 кг за неделю.
Кроме того, сейчас разрабатывается лечебная диета на детском питании, которая будет предназначена для аллергиков и больных, страдающих заболеваниями ЖКТ.
На заметку. По закону, в детское питание нельзя добавлять консерванты. Для продления срока годности его подвергают особой тепловой обработке, выпускают в идеальной для хранения упаковке (стеклянной банке), а в состав добавляется витамин С (натуральный и полезный для здоровья консервант).
Плюсы и минусы
Достоинства:
- сбалансированное меню;
- на упаковках подробно расписаны масса продукта, состав, энергетическая ценность, что позволяет отследить суточную калорийность;
- не нужно тратить время на приготовление еды;
- баночки всегда можно брать с собой;
- результат гарантированный и достаточно стабильный (судя по отзывам, вес редко возвращается);
- очищение и оздоровление организма за счёт 100% натурального и полезного питания, не содержащего ГМО, консервантов, красителей.
Недостатки:
- возможны проблемы с желудком из-за отсутствия твёрдой пищи;
- не все могут перенести пищу без соли, специй и сахара;
- приступы голода;
- постоянное желание что-то пожевать;
- детское питание - далеко не дешёвый продукт.
Варианты
Диета на основе детского питания существует в нескольких вариантах:
- Употребление магазинных баночек с детскими пюре, кашами, супчиками, мясом, соками. Суточная калорийность - не более 1 000 ккал. Срок - 1 неделя.
- Меню состоит из приготовленных в домашних условиях блюд для детей. Размер одной порции не должен превышать 100 г. Срок - 1 неделя.
- Разгрузочная монодиета только на детских фруктовых пюре. 10 банок (100 г) - на каждый день. Срок - 3 дня.
Если нужно срочно похудеть и параллельно , последний вариант будет предпочтительнее. Если нет доверия магазинным продуктам или хочется сэкономить, вторая диета наиболее подходящая. Но брендовое детское питание отличается максимальной сбалансированностью по нутриентам и витаминам. Поэтому диетологи настаивают именно на его употреблении.
Появилась также практика употреблять детское питание в низкоуглеводной диете, чтобы обеспечить организму баланс полезных веществ. В рамках такого похудения 1-2 баночками по 100 г обычно заменяют завтрак.
В классическом варианте это одна из тех немногих диет, на которых нельзя ничего пить, кроме обычной воды: ни кофе, ни чай, ни соки, ни какие бы то ни было другие напитки. Это объясняется тем, что пища и так жидкая, так что не нужно её разжижать ещё чем-то. Воду можно пить в неограниченном количестве. Она, кстати, будет притуплять чувство голода. Единственная рекомендация - не увлекаться ею после 18.00.
Но есть и такие варианты, которые разрешают в течение дня пить зелёный чай, свежевыжатые соки (), морсы без сахара и цикорий. Какой схемы придерживаться - решаете только вы.
За день можно съесть 10 баночек по 100 г. Суточная калорийность рациона не должна превышать 1 000 ккал.
Спортом особо увлекаться не стоит из-за низкокалорийного рациона. Вам просто не будет хватать сил и энергии на интенсивные тренировки. Отказываться от двигательной активности совсем тоже нельзя. Утренняя зарядка, хулахуп днём и вечерние пешие прогулки улучшат результаты.
Повторить диету можно лишь через 3 месяца, а соблюдать её следует не дольше недели. Это связано с тем, что жидкая консистенция употребляемых продуктов только на время налаживает пищеварение. Потом желудок привыкает, что ему не надо с усилием перерабатывать твёрдую пищу, и перестаёт нормально функционировать. Это чревато всевозможными кишечными расстройствами.
Каким брендам отдать предпочтение:
- Nan (Швейцария).
- Nestogen (Швейцария).
- Humana (Германия).
- Nutrilon (Нидерланды).
- Nutrilak (Россия).
- HiPP (Германия).
- Агуша (Россия).
- Friso (Нидерланды).
- Alprem (Швейцария).
- ФрутоНяня (Россия).
Диета на детском питании приносит хорошие результаты
Перед приобретением изучайте информацию о тои или ином бренде и продукте. В составе не должно быть рапсового и пальмового масел. А вот карнитина, таурина, бояться не стоит - это активные участники метаболизма, способствующего похудению. Смотрите на срок годности. Покупайте баночки либо в аптеках, либо в специализированных магазинах.
Набор продуктов
Из детского питания можно есть всё, но нужно расставить приоритеты, отдав предпочтение более полезным и низкокалорийным блюдам.
Фруктовые пюре:
- груши;
- яблоки;
- персики;
- бананы;
- абрикосы;
- манго.
Мясные консервы:
- птица (куриный фарш, утка);
- кролик;
- говядина.
Овощные пюре:
- тыква;
- сельдерей;
- морковь;
- брокколи;
- кабачок;
- цветная капуста.
Каши молочные и безмолочные, с добавлением кусочков фруктов и овощей:
- манная;
- овсяная;
- рисовая;
- гречневая;
- пшённая;
- мультизлаковая.
Разрешены также творожки с различными наполнителями (фруктами, изюмом, курагой, черносливом, ягодами).
Те, кто уже опробовал данную диету, советуют наполнять рацион продуктами от компании ФрутоНяня. Они отличаются широким ассортиментом, приятным вкусом и относительно низкой ценой ($0,5 за 1 баночку).
Супы, каши и творожки можно добирать у немецкой компании HiPP.
Под запретом оказывается вся взрослая пища, но это в классическом варианте диеты. Если чувство голода мешает спокойно жить, выхода всего два:
- Увеличить суточную калорийность и количество баночек за 1 приём пищи.
- Во время приступов голода можно делать пюре из фруктов и овощей без добавления соли и сахара.
Чем строже будет соблюдаться диета, тем лучших результатов вы достигните.
Меню на неделю
Примерное меню на каждый день может выглядеть следующим образом. Если исходить из нормы 10 баночек на сутки, то на один приём пищи приходится по 2 штуки.
Если планируете диету на 3 дня, придётся закупиться исключительно фруктовыми пюре. Никаких творожков и добавления овощей, мяса и злаков. Это необходимо для более тщательной чистки организма и выведения лишней жидкости. На 1 день - 10 маленьких баночек весом в 100 г. Состав питания можно выбрать одинаковый на всё время голодовки (например, только грушу). Второй вариант - устроить на каждый день: сегодня - яблоко, завтра - персик, послезавтра - бананы. Тем, кто боится сорваться, можно посоветовать набрать весь имеющийся ассортимент для разнообразия меню.
Подводные камни
Не всё так хорошо в данной диете, как кажется на первый взгляд. Нужно чётко представлять все опасности, с которыми она сопряжена, чтобы избежать их и не навредить здоровью.
Длительность
Нельзя употреблять только одно детское питание более недели. Иначе органы ЖКТ потом придётся пролечивать в больнице. Для них будет настоящим стрессом перейти после длительного употребления жидкой пищи на твёрдую. Они могут не справиться с её переработкой.
Противопоказания
Специалисты настаивают, что предварительно нужно пройти обследование. Вопреки заявлениям, у диеты всё же есть противопоказания:
- тяжёлые заболевания ЖКТ;
- анемия;
- почечная недостаточность;
- работа, связанная с тяжёлыми физическими и эмоциональными нагрузками;
- реабилитационный период после затяжной болезни или операции.
Побочные эффекты
Последователи диеты утверждают, что она не имеет побочных эффектов. На самом деле, судя по отзывам, уже на третий день у некоторых отмечается ухудшение самочувствия:
- головокружения;
- слабость, понижение работоспособности;
- подташнивание, диарея;
- боли в животе.
Ну и настраивайте себя на то, что во время диеты вам будет некуда деться от приступов голода. Баночки очень маленькие, жидкая консистенция блюд не будет задерживаться в желудке, так что придётся всю неделю бороться с искушениями.
Несмотря на все подводные камни, диета на детском питании получила большую популярность у худеющих. По сравнению с другими системами голодовок списки противопоказаний и побочных эффектов для неё минимальны.
Другие эффективные диеты.
Закладывать привычки правильного питания следует еще в детстве. Если ребенок употребляет много жирной или сладкой пищи, неизбежно через некоторое время он легко набирает лишние килограммы. Ожирение у детей и подростков требует совсем иного подхода, чем у взрослых.
Принципы
Учитывая особенности строения детского организма и функционирования всех систем тела, применять взрослые диеты нельзя. Детская психика очень лабильна и существенно зависит от возраста. Методы, которые будут работать у малышей дошкольного возраста, совершенно недопустимы для школьников, а тем более для подростков
Единственный возраст в течение всей жизни, когда человек, не может заболеть ожирением, является период с момента рождения и до первого прикорма. Малыш в это время получает питание только через молоко мамы. Грудное молоко - отличный источник всех питательных веществ, витаминов и микроэлементов в идеальной для роста и развития пропорции. Оно на 99,9% усваивается детским организмом.
После введения прикормов количество полных детей заметно возрастает. Мамочки стараются максимально накормить малыша. Многие объясняют это тем, что хотят быстрее закончить грудное вскармливание, ведь малыш уже получает прикормы. Это в корне неправильное убеждение.
Все педиатры в своем мнении однозначны по вопросу грудного вскармливания. Чем дольше вы кормите ребенка грудью, тем меньше он будет болеть, а также в меньшей степени он будет подвержен риску ожирения. Прикормы до 8 месяцев являются только вспомогательными источниками питательных веществ, отдавая лидерство грудному молоку. Только ближе к первому годику ребенка можно уменьшать количество кормлений грудью и переходить на питание обычными продуктами.
Все детские диеты, которые разработаны для снижения массы тела, основываются на одних и тех же принципах:
- Сбалансированность рациона. Правильное соотношение питательных веществ с преимущественным включением белковых продуктов (до 50% от всего рациона).
- Дробность питания. Она устанавливается в зависимости от возраста ребенка. Детки до года должны кушать каждые 2-2,5 часа. С года до двух - 5-6 раз в день. С 2-3 лет - 5 раз в день. После трех лет - 4 раза в день.
- Суточная калорийность . Она также рассчитывается с помощью специальных таблиц (согласно возрасту малыша).
- Правильное сочетание блюд, исключение продуктов, которые способствуют набору веса.
Учитываем возраст
При составлении диеты обязательно обращайте внимание на возраст вашего малыша.
Деткам в возрасте до пяти лет категорически запрещены все виды похудения. В это время все системы организма еще совершенствуются и изменяются.
Резкая отмена каких-то продуктов в рационе такого малыша способна привести к дисбалансу питательных веществ, что может негативно повлиять на метаболизм в целом. В будущем у ребенка будут большие проблемы: нормализовать вес сложно, если метаболизм был нарушен.
Если вы наблюдаете, что ваш ребенок начал толстеть в возрасте 5-6 лет, обратите внимание на то, что вы даете ему кушать. В этом возрасте следует полностью исключить вредные сладости и газированные напитки. Огромное количество сахара провоцирует резкие скачки инсулина, что может привести к ожирению и даже сахарному диабету. Все пирожные, конфетки и шоколадки детям с лишним весом категорически запрещены! Только натуральные фрукты и ягоды. Приучайте ребенка есть их вместо десерта.
Детям в возрасте 7-8 лет стоит больше заниматься физическими упражнениями. Это время - начало учебы в школе. Ранее более подвижный ребенок больше сидит за партой и дома, выполняя домашние задания. Это приводит к детской гиподинамии и способствует набору веса.
Обязательно отдайте ребенка в спортивную секцию. Это будет способствовать увеличению физической активности малыша. После физической аэробной нагрузки активизируется метаболизм, и лишние килограммы начинают буквально сгорать! Выбирайте секции строго по желанию вашего ребенка. Ни в коем случае не заставляйте малыша посещать занятия помимо его воли. Лучше подберите новый вид спорта, который придется ему по душе и будет приносить радость.
Дети в 9 лет, 10 лет и подростки обычно проводят много времени за компьютером, играя в компьютерные игры.
Второй немаловажной причиной набора веса может быть излишняя любовь к фастфуду и жирной пище. Детям этого возраста очень нравятся различные снеки и чипсы с яркими солеными вкусами.
Обилие вкусовых добавок сильно разжигает аппетит, и они могут съесть огромную пачку буквально за пару минут. Такое питание в комплексе с гиподинамией способствует откладыванию лишних сантиметров на бедрах и животе.
Противопоказания
Собираясь выбрать какую-либо диету для похудения, обязательно проконсультируйтесь с врачом. У ребенка могут быть разные заболевания, при которых худеть будет просто опасно для здоровья.
Среди частых противопоказаний для похудения:
- Обострение хронических болезней желудочно-кишечного тракта (хронический гастрит, колит, энтерит, панкреатит и многие другие).
- Сердечно-сосудистые заболевания (аритмия и другие нарушения ритма сердца). В таких случаях диету назначает врач-кардиолог.
- Сахарный диабет 1 типа. При этом заболевании эндокринологи назначают инъекции инсулина. Он обладает липотропным действием, то есть расщепляет жировую ткань. Детям с сахарным диабетом категорически запрещается использовать любые виды диет. Они пользуются специальной системой подсчета углеводов и хлебных единиц.
- Злокачественные и доброкачественные опухоли. В таких случаях очень важно достаточное поступление питательных веществ для укрепления работы иммунитета. Применение обычных диет запрещено, только специальное лечебное питание по назначению онколога.
Вредно ли экстремальное похудение?
Худеть быстро, тем более стремительно, для детского организма категорически запрещено! Быстро похудеть без вреда для организма не получится ни при каких условиях. Расщепление жира происходит медленно.
В месяц при использовании диеты и упражнений может сгореть только 1-2 кг жира. Все остальное - вода или мышцы. Восстановить утраченную мышечную ткань гораздо сложнее, чем потерять.
Важно помнить, что худеть в домашних условиях нужно медленно, но правильно. Наберитесь терпения и поддерживайте своего малыша на всех этапах похудения.
Виды и типы диет
Все диеты условно можно разделить на несколько видов:
- Низкокалорийные. Они подразумевают снижение суточной калорийности. Дефицит калорий организм воспринимает как стрессовую реакцию и начинает активизировать все силы, чтобы поддержать нужный уровень энергии. Жировые депо становятся отличным источником энергии. При снижении калорийности ребенок худеет.
- Монотонные низкокалорийные. Эти диеты включают в себя употребление одинаковых продуктов длительное время (например, только гречневую кашу или творог). Такие диеты категорически запрещены для использования в детском возрасте. Допускаются разгрузочные дни, но только для подростков старше 13 лет. Так можно делать только один раз в неделю. В это время ребенку можно предложить на весь день 800 г творога и литр кефира. Перед назначением монодиет обязательно проконсультируйтесь с педиатром или эндокринологом.
- Правильное здоровое питание . Включает в себя дробное питание каждые 3-3,5 часа (только разрешенными продуктами). Весь фастфуд, сладкие газировки, жирная и жареная пища, шоколадные батончики и чипсы строго запрещены. Такое питание должно включать много полезных белковых продуктов, каши, свежие фрукты и ягоды по сезону, обилие овощей.
Пример меню на неделю
Понедельник
Завтрак : Домашняя гранола из мультизлаковых хлопьев с молоком.
Второй завтрак : Банан.
Обед: Овощной супчик с курочкой. Салат из помидоров и капусты, заправленный йогуртом.
Полдник: Стакан нежирного йогурта.
Ужин: Салат из пекинской капусты с зеленью и фрикадельки из индейки.
Вторник
Завтрак: Творог с сухофруктами.
Второй завтрак: Горсть грецких орехов.
Обед: Суп с грибами и овощами.
Полдник: Рисовый пудинг с грушей.
Ужин: Фрикадельки из хека с салатом из огурцов и помидоров, гарнир - греча.
Среда
Завтрак: Фруктовый салат с крекерами из цельнозерновой муки.
Второй завтрак: Яблоко.
Обед: Суп из овощей и индейки.
Полдник: Тертая морковка с изюмом и йогуртом.
Ужин: Запеченная курица с салатом из свежих овощей.
Четверг
Завтрак: Творог с курагой.
Второй завтрак: Сухофрукты и зеленый чай.
Обед: Кнели из белой рыбы с отварным рисом.
Полдник: Нежирный кефир.
Ужин : Курица с капустным салатом.
Пятница
Завтрак: Капкейки из овсяной муки с киви.
Второй завтрак: Груша.
Обед: Куриные шарики с помидорным салатом.
Полдник: Нежирный творог с йогуртом и клубникой.
Ужин: Тушеная капуста и котлета из курицы.
Суббота
Завтрак: Гречневые хлопья с отварными перепелиными яйцами.
Второй завтрак: Горсть миндальных орехов.
Обед: Салат из помидоров с фрикадельками из телятины.
Полдник: Тертая морковка с зеленым яблоком.
Ужин: Припущенная белая рыба с отварным рисом.
Воскресенье
Завтрак: Домашняя гранола с ягодами
Второй завтрак: Нежирный кефир.
Обед: Грибная лапша с салатом из огурцов.
Полдник: Киви.
Ужин: Салат из капусты и индейки.
Стоит ли употреблять витаминные комплексы?
Назначение любых витаминных препаратов должен осуществлять только врач-педиатр. Постоянно принимать витамины детскому организму совсем не требуется. Даже во время похудения при правильном питании поступает достаточное количество всех необходимых витаминов и микроэлементов.
Витаминные комплексы стоит принимать только в период простудных заболеваний. Это поможет укрепить иммунитет и предотвратить заражение инфекцией.
Как простимулировать ребенка?
Заставить ребенка соблюдать диету - занятие абсолютно глупое и в корне бессмысленное. Психика малышей до 5 лет устроена таким образом, что они копируют поведение взрослых и сверстников. Они не осознают еще, зачем и как это происходит, но в своем поведении руководствуется тем, что увидели.
Если в семье принято употреблять неправильные и нездоровые продукты, увлекаться жареной и жирной пищей, то ребенок воспринимает эту еду как вкусную. Объяснить детям, что такое полезно - задача сверхневыполнимая! Делать этого и не стоит. Просто покажите на примере, что полезное здоровое питание может быть вкусным. Если у вас на тарелке будет салат и кусочек нежирной птицы, а не жареная на масле свиная котлета, ребенок будет питаться так же. Пищевые привычки лучше прививать с раннего детства.
Часто родители не знают, как посадить ребенка на диету. Сажать никуда никого не нужно! Просто пересмотрите питание малыша, добавив в рацион правильные и полезные продукты. Выбросите из холодильника все готовые полуфабрикаты и мясные колбасы. Готовьте малышу сами, не добавляйте при приготовлении много масла. Запекайте или готовьте в духовке. Прививайте ребенку правильные пищевые привычки (начиная с самого раннего возраста). В этом случае проблема ожирения будет для него неактуальна.
Как помочь психологически?
Поддерживайте своего малыша на всех этапах похудения. Он большой молодец, что добивается таких результатов. Подкрепляйте положительный настрой маленькими подарочками. Отталкивайтесь от интересов своего ребенка. Если малыш любит рисовать, за сброшенные килограммы дарите ему красивые раскраски или набор красок. Словом, все, что ему понравится!
Для детей лучше выбрать все упражнения из практики лечебной физкультуры. Они безопасны, были разработаны специально для малышей и точно не принесут вреда маленькому организму.
Несколько простых упражнений, позволяющих убрать живот:
- Попросите малыша лечь на пол. Предварительно подложите под спину специальный коврик. Он должен быть достаточно мягким, но одновременно упругим, чтобы малыш не повредил спину. Ноги согнуты в коленях, руки - за головой. На выдохе - подъем тела до коленей. Голова, спина и шея составляют одну ровную линию. На вдохе - возвращение в исходное положение. Нужно делать 2 подхода не менее 15 раз.
- Исходное положение стоя. Руки на поясе. Спина ровная. На вдохе малыш должен втянуть живот в себя и задержать дыхание. Досчитать до 5, потом резко выдохнуть. Повторять следует 10-15 раз в два подхода.
- Упражнение для косых мышц живота. Исходное положение - лежа на коврике. Ноги согнуты в коленях, руки за головой. На выдохе малыш поднимает корпус и делает наклон к правой ноге. На вдохе - возвращается в исходное положение. Затем так же повторяется наклон к левой ноге. Делать по 15 раз в каждую сторону.
Прекращение
Как говорили древние, диета - это образ жизни. Это так. Любое правильное питание также можно назвать диетой, только лечебной. Применение такого правильного питания в течение всей жизни поможет сохранить не только нормальный вес, но и здоровье (так у человека получится не накопить множество хронических заболеваний).
- Обязательно контролируйте рацион питания малыша. Составляйте меню заранее, лучше отдельно на каждую неделю. Следуйте всем принципам правильного питания. Не забывайте разделить приемы пищи по времени. Чтобы похудеть, малыш должен кушать не менее 4-5 раз в сутки.
- Включайте в рацион больше овощей и фруктов. Они обладают небольшой калорийностью, но прекрасно насыщают. В сочетании с белковой пищей дают организму энергию на длительное время и без чувства тяжести.
- Следите за тем, сколько жидкости выпивает ваш ребенок. Часто при снижении потребления воды метаболизм заметно замедляется. Продукты плохо выводятся из организма, что способствует более выраженному набору веса.
- Прививайте любовь к физическим нагрузкам у вашего малыша с детства. Для ребенка занятия должны войти в привычку - как почистить зубы по утрам или помыть руки перед едой.
- Формируйте правильные пищевые привычки. Показывайте на собственном примере, что полезная и здоровая еда - это необычайно вкусно. Не держите дома калорийных чипсов и сладкой газировки. В вашем холодильнике должны быть только здоровые продукты.
- Станьте для своего ребенка другом. Это поможет вам легче мотивировать его во время похудения и добиться хороших результатов. Замените привычку употреблять неправильную еду другими - например, поход всей семьей на природу или посещение бассейна или аквапарка.
Диета для детей должна подбираться строго индивидуально, с учетом имеющихся особенностей организма и хронических заболеваний. Постепенное похудение в течение нескольких месяцев поможет сбросить накопленные килограммы и укрепить здоровье малыша. Главное в любом процессе похудения - позитивный настрой и терпение.
Здоровье и счастье детей для многих людей важнее своего собственного, так как у ребенка вся жизнь впереди, поэтому неправильные привычки, упущения и появившиеся недомогания могут повлиять на социализацию чада в обществе и комфорт его существования.
Во многих странах, в том числе и в Европе, из-за обилия ресторанов быстрого питания, пиццерий, ларьков с хот-догами, чипсами и сухарями развивается как взрослое, так и детское ожирение. Отучить ребенка кушать «вкусненькое» крайне тяжело, особенно, если регулярное питание вне дома входит у него в привычку. Однако, кто, как не заботливые родители, раньше всех диагностируют у ребенка проблему лишнего веса и начнут эффективную борьбу уже на ранних этапах.
В связи с этим диетологи и врачи всего мира разработали специальный рацион для худеющих детей, включающий все необходимые полезные вещества, витамины и микроэлементы для роста и развития молодого организма.
Суть и особенности детской диеты, важные правила и плюсы
Прежде всего, родителю следует осознать, что лишний вес у ребенка не появляется просто так. Как правило, дети достаточно активные, непоседливые и энергичные, да и метаболизм у них в разы быстрее, чем у взрослых. Если ребенок регулярно играет с другими, проводит достаточно времени на улице и потребляет фрукты, овощи и молочные напитки, значит, пора обратится к врачу, так как возможны некоторые нарушения в обмене веществ, генетические отклонения или заболевания.
В наше время проблема лишнего веса у детей обострилась за счет смены образа жизни. Мало вы увидите детей на горках, прячущихся в подъездах или на деревьях, бегающих друг к другу в гости с пакетами кукол или машинок. Все внимание подрастающего поколения занимают компьютеры, планшеты, телефоны и другие компьютеризированные гаджеты, в виртуальном мире которых дети могут находиться часами. Зачастую «зависание» в компьютере сопровождается мелкими перекусами, дабы не отвлекаться от процесса, а под рукою чаще всего оказываются всяческие вредности - чипсы, бутерброды с колбасой, сухарики, орешки, шоколадки, леденцы и другие промышленные лакомства. Так и появляется лишний вес - минимум физической активности и максимум вредной пищи.
Ребенка можно и нужно сажать на здоровую диету, однако она будет значительно отличаться от взрослого варианта. Прежде всего, растущему организму необходимы все вещества - полиненасыщенные жиры, медленные углеводы, растительные и животные протеины, антиоксиданты, органические кислоты, минералы, макро- и микроэлементы. Из рациона ни в коем случае нельзя исключать продукты, содержащие жиры или углеводы, просто следует научиться контролировать меню ребенка и его аппетит.
Важные правила детской диеты:
- В меню всегда должны присутствовать полезные продукты: растительная клетчатка (овощи, зелень, ягоды и фрукты), белки (молочные и кисломолочные продукты, нежирное мясо и субпродукты, рыба и морепродукты), медленные углеводы (цельнозерновой хлеб и крупы, сухофрукты).
- Очень важно наладить вместе с полезным рационом здоровый образ жизни: записать ребенка в спортивную или танцевальную секцию, почаще выходить с ним на природу, совершая длительные прогулки, стимулировать к играм с другими детьми.
- Одновременно с этим следует ограничить пребывания чада возле компьютера или телевизора, особенно во время еды. Процесс поедания пищи должен быть планомерным и целенаправленным без отвлекающих обстоятельств в виде книги, фильма, разговоров. Каждый кусочек следует тщательно и медленно пережевывать.
- Передать и кушать на ночь глядя категорически запрещено. Последний прием пищи следует совершить за 2-3 часа до сна. Непосредственно перед сном можно выпить 100 мл теплого нежирного молока или кефира для активизации работы кишечника.
- Рацион состоит из 4-5 полноценных перекусов (не меньше), при этом делайте небольшие, но питательные порции, исходя из следующей пропорции: 30% продуктов съедается на завтрак, перекус не более 10%, обед самый насыщенный - до 40%, ужин - до 20%.
- На завтрак и обед лучше всего включать здоровые протеины, а все продукты из пищевой клетчатки оставить на ужин (крупы, овощи, зелень, ягоды, фрукты).
- Всю пищу следует готовить в отварном, тушенном или паровом виде. Жарить и выпекать на костре или на гриле категорически запрещено. Не используйте во время приготовления пищевые добавки, специи, животные жиры, растительные и другие масла, смалец, маргарин, спред.
- Ребенок должен потреблять достаточное количество жидкости, положенное по его возрасту и весу.
Если родители не обратят вовремя внимание на необходимость диеты для ребенка, возможны серьезные последствия. Во-первых, появляются социальные препятствия - с полным ребенком никто не хочет играть и дружить, он чувствует себя не таким как все в садике, затем в школе, поэтому уже с детства формируются определенные комплексы и установки. Во-вторых, существуют и физические проблемы - трудно выбрать размер одежды для ребенка, ему тяжело выполнять элементарные упражнения во время физкультуры, плавать, играть в подвижные игры, купаться. Появляется замкнутый круг - чем меньше ребенок играет и ведет активный образ жизни, тем больше лишние килограммы продолжают накапливаться. В-третьих, в будущем возможны проявления некоторых заболеваний, связанных с лишним весом - сердечно-сосудистые заболевания, дефективное развитие мышечного и костного корсета, отдышка, слабость, сахарный диабет, холецистит, проблемы с пищеварительным трактом.
Продолжительность здоровой диеты для ребенка варьируется от 1 до 2 недель зависимо от начального веса, образа жизни, здоровья, индивидуальных особенностей. В этот период следует исключить из меню все вредные продукты и проводить с ребенком больше времени, вовлекая его в подвижные игры и времяпровождение на свежем воздухе. Также правильную культуру питания должна соблюдать вся семья во время диеты. Согласитесь, малышу трудно будет запихивать в себе отварную спаржу и овощи, когда родные будут наслаждаться котлетами с картошкой и сладкими булочками к чаю.
Преимущества детской диеты :
- Формируются полезные привычки: питание небольшими порциями несколько раз в день, отсутствие перекусов перед сном и переедания, прививается благосклонность к овощам и фруктам, другим полезным компонентам, регулярные спортивные нагрузки или игры;
- Объем желудка постепенно уменьшается до необходимых размеров, что в будущем позволит ребенку насыщаться порциями меньшего объема;
- Нормализуется скорость обмена веществ;
- Эффективное снижение веса в рамках допустимой нормы для детского возраста;
- Похудение происходит без появления растяжек, обвислостей и других кожных проблем;
- Повышаются защитные свойства организма, улучшается иммунитет;
- Укрепляется костный и мышечный корсет, что станет в будущем профилактикой возникновения костных заболеваний вроде остеопороза;
- Организм и ЖКТ комплексно очищаются от шлаков, радикалов, солей, продуктов метаболизма, токсинов и лишней жидкости, снимая отечность тканей и уменьшая начальный вес;
- Рацион диеты полностью сбалансирован под потребности детского развивающегося организма;
- Меню разнообразное и интересное, при этом ребенок не будет чувствовать голод или связанные с похудением побочные эффекты
Меню детской диеты и набор продуктов
Каждая диета, будь то взрослая или детская, содержит набор рекомендованных и запретных продуктов.
В детской диете, понятное дело, поощряются только здоровые и полезные ингредиенты:
- Мясные продукты (говядина, кролик, индюшатина, нутрия, курица без кожицы, субпродукты, натуральный паштет из печени, куриные и перепелиные яйца);
- Цельнозерновые крупы (овсяная, гречневая, рисовая, пшенная, перловая, кукурузная);
- Молочные и кисломолочные продукты малой жирности (кефир, ряженка, молоко, йогурт, сметана, сыр);
- Овощи, зелень, бобовые;
- Фрукты и ягоды;
- Цельнозерновой хлеб (ржаной, отрубной);
- Полезные напитки (фреши из фруктов и овощей, нектары, морсы, смузи, натуральный кисель, узвар, заварной какао, зеленый чай, травяные отвары, настой шиповника, минералка без газа и соли);
- Натуральные десерты (шоколад без ароматизаторов и добавок, зефир, безе, мармелад, творожная масса и сырки)
А вот остальные продукты под запретом, а именно:
- Вредные промышленные закуски (чипсы, фаст-фуд, сухарики, орешки, снеки);
- Кондитерские изделия и сладкая выпечка;
- Изделия из пшеницы, в том числе макароны;
- Полуфабрикаты и еда из пакетиков \ брикетов;
- Острое, жирное, копченое, жаренное, печеное (пирожки, чебуреки);
- Консервы, соленья, маринады;
- Пищевые добавки в чистом виде (сахар, соль, крахмал, сода, дрожжи, желатин и другие);
- Жирные молочные продукты (козье молоко, жирные сыры, мороженное, майонез);
Переходим непосредственно к детской диете.
Детская диета на 5 дней. Уже спланированная программа сбалансированного диетического питания, которая позволит потерять ребенку около 1 кг за неделю без вреда для здоровья. Не забываем поддерживать питьевой рацион из разрешенных напитков и заниматься физкультурой вместе с ребенком.
День № 1.
Завтракаем омлетом на пару из 1 яйца, постного молока и риса. Запиваем яблочным фрешем.
Перекус - цельнозерновой тост с тонким слоем сливочного масла, ломтиком нежирного сыра и долькой огурца. Запиваем компотом из сухофруктов.
На обед готовим паровой картофель с куриной печенью и зеленью. Запиваем морковным фрешем.
На ужин подаем мюсли, легкий салат из отварной свеклы и грецкого ореха под сметаной. Запиваем какао или чаем с мелиссой.
День № 2.
На завтрак готовим манные оладушки, едим 1 среднее яблоко. Запить можно некрепким зеленым чаем с лимоном.
Перекус - греческий салат, 1 отварное яйцо и цитрусовый фреш.
На обед готовим суп из говяжьих фрикаделек с гречневой крупой и съедаем 1 цельнозерновой тост.
Ужинаем легким салатом из капусты, моркови, тертого яблока, заправленным небольшим количеством нежирной сметаны. Запиваем фруктовым киселем.
День № 3.
Завтракаем салатом из отварного риса, яйца и кальмаров, заправленным сметаной. Запиваем гранатовым соком.
Перекус - паровые биточки из рыбы. На десерт молочный коктейль с бананом и клубникой.
На обед готовим рыбный суп с овощами, тушеную капусту с куриными сердечками. Запиваем морсом из несладких ягод.
Ужин состоит из рисовой каши с изюмом, фруктового салата (яблоко, апельсин, груша, слива), заправленного несладким йогуртом. Запиваем цитрусовым фрешем.
День № 4.
На завтрак положен паровой омлет с грибами, сельдереем и куриным мясом. Также положен 1 цельнозерновой тост и зеленый чай.
Перекус - порция творога с несладкими фруктами.
Обедаем борщом на курином филе, порцией винегрета и яблочным фрешем.
На ужин мюсли, 1 любой фрукт и ягодный кисель.
День № 5.
Завтракаем тыквенной кашей с медом, узваром из сухофруктов.
Перекус - запеченное яблоко, стакан ягод.
На обед готовим зеленый борщ на говядине, овощной салат и цитрусовый фреш.
Ужин состоит из кукурузной каши с изюмом и фруктового йогурта.
Детская наборная диета на 1 и 2 недели. Данный вариант диеты предполагает, что вы самостоятельно из предложенных вариантов меню сформируете рацион ребенку на необходимый для него период. Похудение, как и во время предыдущего варианта, происходит постепенно без вреда для организма - до 1 кг в неделю. Не забываем про воду и физические нагрузки. Ниже приведено 6 вариантов меню, которые вы можете комбинировать в удобном для вас порядке или же придерживаться одного меню несколько дней.
Вариант 1.
Завтрак состоит из морковного омлета на молоке, ржаного тоста и чая.
Перекус - цельнозерновой хлеб с нежирным сыром, узвар из сухофруктов.
На обед готовим суп-пюре из картофеля и куриного филе. Запиваем цитрусовым соком.
Ужинаем рагу из овощей, картофеля и говядины, запиваем ягодным киселем.
Вариант 2.
На завтрак положена молочная гречневая каша с медом и чай.
Перекус - паровые биточки из свеклы и моркови, яблочный фреш.
Обедаем борщом со свежей капустой и говядиной. На второе положена порция винегрета и цельнозерновой тост.
Ужин состоит из овощного салата, 1 куриного яйца и ряженки.
Вариант 3.
Завтракаем мюсли и чаем.
Перекус - 1 запеченое яблоко, 1 цельнозерновой тост с ломтиком слабосоленой семги и долькой помидора.
На обед готовим окрошку, подаем 1 цельнозерновой тост и морковно-яблочный фреш.
Ужин состоит из кабачков, фаршированных грибами и куриным мясом. Запиваем киселем или теплым нежирным молоком.
Вариант 4.
На завтрак готовим сладкий паровой омлет с рисом и яблоками. Запиваем отваром шиповника.
Перекус - картофельные драники с нежирной сметаной.
Обедаем пюре, куриным биточком и свежими овощами. Запиваем фруктовым фрешем.
На ужин мюсли и ряженка (кефир).
Вариант 5.
На завтрак готовим манный пудинг с джемом. Запиваем грейпфрутовым соком.
Перекус состоит из цельнозернового тоста с печеночным паштетом и 1 яблока.
Обедаем куриным супом с кусочками филе, цельнозерновым тостом и свежей капустой.
К ужину подаем отварную картошку с зеленью, паровые тефтели и отвар шиповника.
Вариант 6.
Завтракаем фруктовым пюре и чаем.
Перекус - блин с медом и цитрусовый фреш.
Обедаем овощным супом-пюре, цельнозерновым тостом и какао с молоком.
Ужин состоит и фаршированного перца со сметаной и ягодного киселя.
Как выходить из детской диеты
Вопрос, который волнует многих мам, касается выхода из диеты. Во-первых, прекращать диету следует лишь тогда, когда достигли оптимального веса. Все указанные диеты достаточно сбалансированы, что придерживаться их длительный период.
По окончании диеты вам следует придерживаться рационального меню, так как ваш ребенок проявил склонность к полноте. Можно добавить к предложенному меню еще один перекус - легкий овощной салат, пару перепелиный яиц, зерновые хлебцы, свежая морковка и любые другие полезные продукты. Также в первой половине дня побалуйте ребенка полезным десертом - домашней булочкой с фруктами, пудингом, свежими фруктами или ягодами, натуральным мороженным или йогуртом, творожной массой, зефиром в шоколаде, молочной шоколадкой, мармеладом, халвой или козинаками.
Недостатки детской диеты и противопоказания
Данная диета была разработана специально для детей, чей организм только развивается и растет, поэтому не терпит «игр» с весом, рационом, образом жизни. Если вы будете строго придерживаться меню, контролировать объем порций и обязательно совмещать диету с активным времяпровождением, то ребенок будет худеть с пользой для здоровья без каких-либо побочных эффектов. Так что, как таковых в диете нет минусов.
Противопоказания у диеты все же существуют. Садится на нее запрещено в следующих случаях:
- Наличие у ребенка заболеваний ЖКТ (язва, гастрит, колит, панкреатит, вздутие живота, повышенная кислотность и другие), выделительной системы (почки), мочеполовой, а также печени;
- Заболевания сердечнососудистой системы;
- Аллергия на индивидуальные компоненты в диете;
- Серьезные нарушения обмена веществ;
- Заболевания эндокринной системы;
- Реабилитационный и послеоперационный период;
- Воспалительные и хронические заболевания.